Creamy Lihkg 攻略：食法、起源、避雷指南 全方位解密！
Creamy Lihkg，近排喺網絡上大熱嘅嘢食，尤其喺Lihkg論壇熱度爆表。好多人都想知佢究竟係咩嚟，有冇特別嘅食法，又或者點解會咁受歡迎。今次就為大家深度解構Creamy Lihkg，包你了解曬佢嘅由來、口味、食法，仲有啲要注意嘅陷阱！
Creamy Lihkg 係乜嘢嚟㗎？
首先，Creamy Lihkg 其實係一種以蒸蛋為基礎，加入咗唔同嘅配料，再打發到好creamy嘅口感嘅甜品。佢嘅特色就喺嗰種入口即溶，充滿蛋香嘅creamy質感，類似日式嘅布甸或者chawanmushi，但係又唔同。Creamy Lihkg 多數會用香草籽、抹茶、朱古力等調味，創造出唔同嘅口味，加上各花入眼嘅topping，視覺效果都相當吸引。
簡單嚟講，Creamy Lihkg 可以話係「香港版嘅creamy蒸蛋」，但係嘅確喺口感同埋配料上做咗唔少創新。
Creamy Lihkg 嘅起源：Lihkg 嘅功勞？
雖然Creamy Lihkg 喺近排先至爆紅，但係佢嘅起源其實都同Lihkg論壇有關。早期，有啲Lihkg嘅巴絲（網民）分享咗自己喺日本旅行或者喺網上睇到嘅類似蒸蛋甜品嘅做法，引起咗一啲人嘅興趣。
跟住，有人開始喺屋企嘗試自製，不斷改良配方，分享到Lihkg嘅「煮食」版面上面。一啲成功嘅配方開始喺度流傳，吸引咗越來越多嘅巴絲參與討論同分享。慢慢地，Creamy Lihkg 喺Lihkg 內部形成咗一個小圈子，大家互相交流心得，不斷推動佢嘅發展。
直至近年，越來越多嘅網店或者餐廳開始推出Creamy Lihkg，加上社交媒體嘅推波助瀾，佢嘅人氣先至真正爆發，由Lihkg嘅「內部消化」，變咗成為咗全港風靡嘅甜品。
Creamy Lihkg 有冇咩特別嘅食法？
Creamy Lihkg 嘅食法其實都幾簡單，但係想食得開心啲，仲有啲小技巧可以參考下：
- 食之前要略為放涼： 啱啱蒸好嘅Creamy Lihkg 會比較熱，直接食可能會影響口感。最好放涼到微溫先食，咁樣先可以感受到佢嘅creamy質感。
- 用匙羹慢慢品嘗： Creamy Lihkg 嘅精髓喺佢嘅口感上，所以食嘅時候唔好急，用匙羹慢慢品嘗，咁樣先可以好好享受佢嘅香滑。
- 搭配topping： Creamy Lihkg 嘅topping 選擇好多，例如水果、朱古力醬、脆脆等等。可以根據自己嘅口味選擇或者mix and match，創造出屬於自己嘅獨特風味。
- 試下唔同嘅口味： Creamy Lihkg 有好多唔同嘅口味，例如原味、抹茶、朱古力、黑芝麻等等。可以試下唔同嘅口味，發掘自己最鍾意嘅味道。
- 加啲薑蓉： 有啲人鍾意喺Creamy Lihkg 裡面加啲薑蓉，咁樣可以中和一下佢嘅甜度，增添一啲薑嘅辛辣味，口感會更加豐富。
- 冰鎮版Creamy Lihkg: 將Creamy Lihkg 放入雪櫃冰鎮之後食，口感會更加清爽，尤其喺夏天，真係一大享受！
Creamy Lihkg 嘅口味推介：
- 原味Creamy Lihkg： 最經典嘅口味，可以品嘗到最純粹嘅蛋香同埋creamy質感。
- 抹茶Creamy Lihkg： 抹茶嘅苦澀味可以平衡Creamy Lihkg 嘅甜度，口感清新。
- 朱古力Creamy Lihkg： 濃郁嘅朱古力味，適合鍾意甜食嘅朋友。
- 黑芝麻Creamy Lihkg： 黑芝麻嘅香味同Creamy Lihkg 嘅creamy質感完美融合，口感獨特。
- 芒果Creamy Lihkg： 芒果嘅酸甜味同Creamy Lihkg 嘅creamy質感相輔相成，充滿夏日風情。
- 伯爵茶Creamy Lihkg： 伯爵茶嘅茶香同Creamy Lihkg 嘅蛋香互相襯托，口感優雅。
網店/餐廳推薦：(Disclaimer: 以下資料僅供參考，實際情況可能會有變動)
- [唔方便透露網店名，因為商業推廣有問題] ：好多Lihkg巴絲推薦嘅網店，口碑好好，口味選擇多。
- [唔方便透露餐廳名，因為商業推廣有問題] ：同樣喺Lihkg 受到歡迎嘅餐廳，Creamy Lihkg嘅質素有保證。
- [唔方便透露網店名，因為商業推廣有問題] ：呢間網店嘅Creamy Lihkg topping選擇特別多，可以customise自己鍾意嘅口味。
提示： 喺Lihkg上面search "Creamy Lihkg" 可以搵到更多嘅網店/餐廳推薦，可以參考下其他巴絲嘅review。
Creamy Lihkg 嘅避雷指南：
- 注意衛生： 如果你喺網店買Creamy Lihkg，要確保佢嘅衛生條件符合要求，選擇有良信嘅商家。
- 留意配料： 如果你對某啲配料過敏，要喺訂購之前向商家查詢清楚。
- 選擇適合自己嘅口味： Creamy Lihkg 嘅口味選擇好多，要揀啱自己鍾意嘅，先至可以食得開心。
- 唔好一次食太多： Creamy Lihkg 雖然好好食，但係佢嘅熱量都唔低，唔好一次食太多，以免發肥。
- 注意保存： Creamy Lihkg 最好盡快食用，如果需要保存，要放喺雪櫃冷藏，並喺短時間內食完。
自製Creamy Lihkg 嘅小貼士：
如果你想自己試下整Creamy Lihkg，可以參考下以下嘅小貼士：
- 要用新鮮嘅雞蛋： 雞蛋嘅質素會直接影響Creamy Lihkg 嘅口感。
- 打發雞蛋嘅時候要有耐心： 打發雞蛋需要時間，要有耐心，直至打發到蓬鬆嘅狀態。
- 蒸蛋嘅時候要用文火： 文火蒸蛋可以避免蒸蛋過熟，影響口感。
- 可以加入少許牛奶或者淡奶油： 加入少許牛奶或者淡奶油可以增加Creamy Lihkg 嘅creamy質感。
- 多多嘗試，找到自己最鍾意嘅配方。
總結
Creamy Lihkg 嘅成功，唔單止在於佢嘅獨特口感，仲在於Lihkg論壇嘅推波助瀾。佢嘅出現，證明咗網民嘅力量，亦都證明咗只要有創意，就可以創造出令人驚喜嘅嘢食。希望今次嘅攻略可以幫到大家更加了解Creamy Lihkg，食得開心啲！
